La cocotte Minuit est un Foodtruck nocturne, ayant pour premiere cible les « fetard ».

Côtés cuisine, la cocotte minuit est un mix entre les vieux plats de Grand mere (Boeuf Bourguignon etc) et les codes pratique des FastFood actuels (Manger avec les mains grâce au pain). On y déguste donc par exemple du bœuf bourguignon au sein d’un pain pita. 

 

Le packaging est également conçu sur ce mix générationnel, les supports sont issues du monde des Fastfood (cornet de frites, boite de Kebab) et les motifs des vieilles assiettes de Mamie.